本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美全面发展，受到工程师的基本训练，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的应用型高级工程技术人才。
（二）业务范围
本专业培养的毕业生较为扎实地掌握生物学、化学和工程学的基本原理和基本技能，具有较强的实际工作能力，能在生物、制药、食品、环保、质检、高校、科研院所和医院等相关部门从事教育、研发、生产、管理、质检、销售和设计等工作。
（三）学制、学位、主干学科
学制：四年 授予学位：工学学士 主干学科：生物化学
（四）主要课程
主要课程：大学英语、高等数学、大学物理、电子电工技术、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、计算机技术基础、工程制图、化工原理、基础生物学、生物化学、微生物学、分子生物学、细胞工程、发酵工艺及设备、生物反应过程优先与控制、生物分离工程、生物制药工程、生物制剂学、专业工厂设计和科技文献检索。
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