本专业为江西省最早开办的本科专业。学制四年。培养具备高分子材料科学与计算机科学的基本知识和应用能力，能在工业生产第一线从事高分子材料多个领域的制备、开发以及模具设计与制造的工程技术、科技开发与管理的应用型高级工程技术人才。
主要课程有：高等数学、英语、电子技术、计算机绘图、模具CADCAM、VB程序设计、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、高分子合成、高分子物理、复合材料成型加工、高分子研究方法、功能高分子、生物高分子、纳米高分子材料等。
毕业生应掌握系统扎实的高分子材料与工程的基本理论和专业知识，具有从事高分子材料开发、研究、应用和计算机辅助设计的能力；具有研究开发高分子材料成型工艺的知识以及模具设计的能力。毕业生主要从事高分子材料的开发和成型加工以及所涉及的如航空、航天、汽车、电子、医学等领域的科学研究、开发应用及经营销售等工作。